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La Espetada
Tel: (809) 621-8921

Tipo de Comida: Carnes/Meats
Manuel de Jesús Troncoso # 13
Santo Domingo


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Acerca de

En Estreito nació el famoso y rico Vino de Madeira, conocido mundialmente, además del plato de carne de vaca en espada conocido como "Espetada",que caracteriza la zona y la cocina lusa . Todo aquel que visite Madeira debe degustar las especialidades de esta isla, entre las que se destaca esta enorme brocheta asada a una parrilla de fuego vegetal. Normalmente la carne está adobada de manera especial y ensartada en ramitas de laurel ("espetada de louro") que da a la carne un gusto aromático.

El "Milho " se suele servir a menudo para acompañar este plato, el cual es una guarnicion a base de maiz que prepararemos hervido o frito para su sano deleite.


No clasificamos nuestro menú por tipos de carnes ya que somos un Restaurante de Carnes de alta calidad asadas a la parrilla con combustión vegetal, con carnes de ganado vacuno importadas y certificadas del tipo Angus y Prime exclusivamente. Ofrecemos salsas variadas y creativas, acompañadas de la frescura de los Antipastos, Ensaladas , Milho y nuestras Viandas de tierra dominicanas. Somos un restaurante de Asados y antipastos donde nuestro atractivo es la Espetada, pero nuestra especialidad es netamente el poder ofrecerles el mejor asado de carnes y mariscos en el ambiente mas atractivo y confortable para ustedes.

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